13th Apr, 2009

Agar Penetasan Kita Berhasil

Tak terasa hampir dua bulan lebih kami tidak menyapa pembaca semua baik dengan menulis artikel atau lainnya. Itu semua tidak lain adalah kesibukan kami dengan sedikit lebih fokus kepada membuat program baru agar lebih bermanfaat bagi kita semua. Syukur alhamdulillah, dari pemikiran kami muncul ide program WISATA TERNAK yang kami menilainya sebagai pengganti program yang pernah berjalan selama kurang lebih empat bulanan yaitu training on-line gratis. Mudah-mudahan kami bisa tetap komitmen di sektor peternakan dan harapan kami adalah adalah sentralternak milik kita bersama, mari kita dukung dan kembangkan.

Untuk artikel pertama setelah libur panjang tidak menulis, kami akan mengangkat tema seputar penetasan telur. Banyak sudah pertanyaan via kontak langsung, email, sms, yang menanyakan tentang tingkat keberhasilan dalam uji coba mesin penetas telur yang dibelinya baik dari kami secara langsung atau dari tempat/produsen lain. Kebanyakan dari mereka hanya berhasil menetas 40-60% dari jumlah telur yang fertil (selanjutnya disebut dengan daya tetas). Mereka tidak puas dengan hasil tersebut dan ingin mengetahui penyebab kurang berhasilnya proses penetasan tersebut.

Secara umum kami menjawab, “daya tetas 40-60% untuk seorang pemula yang baru kali pertama mengoperasikan mesin penetas telur adalah sudah cukup berhasil. Yang berpengalaman saja (5, 10, bahkan 15 tahun) mungkin hanya mampu mencapai angka 80-90% dan kadang lebih rendah dari itu. Kami dulu ketika baru mengenal mesin penetas telur pada awal-awal kuliah hanya berhasil mencapai angka yang sama. Padahal teori sudah kami peroleh baik secara otodidak maupun penjelasan langsung bapak/ibu dosen pengajar. Bahkan pernah suatu kali kami mengalami kegagalan total dalam suatu proses penetasan. Tapi seiring dengan berjalannya waktu dan mengambil pelajaran dari kejadian yang terjadi hasil tersebut bisa meningkat”. Nah untuk itu kami akan berbagi pengalaman dengan pembaca semua agar pengalaman kita bisa bermanfaat bagi orang lain.

Untuk memperoleh persentase hasil daya tetas yang memuaskan ada beberapa langkah yang bisa ditempuh, antara lain :

Menyeleksi telur tetas
Di sini kami tidak akan membahas cara pemilihan telur tetas karena pembahasan tersebut sudah pernah kami tulis sebelumnya di situs ini dan bisa di buka pada kolom artikel. Inti pembahasan bab ini adalah mencari dan memilih telur yang baik untuk ditetaskan yang meliputi penyeleksian terhadap bentuk telur, kebersihan kulit telur, besar kecilnya telur, keberadaan kantung udara, sex ratio jantan dan betina, dan lama penyimpanan telur.

Pengelolaan telur sebelum dimasukkan mesin penetas telur
Cara menyimpanan telur yang baik adalah telur diletakkan dengan ujung yang tumpul berada di bagian atas. Suhu ideal penyimpanan antara 5-15°C. Di bawah batas tersebut embrio bisa mati dan di atas kisaran suhu tersebut embrio bisa berkembang dan menyebabkan penetasan yang lebih cepat. Cara pengelolaan telur sebelum dimasukkan mesin penatas lainnya adalah dengan membersihkan kulit telur dari kotoran dan juga menyucihamakan telur dengan desinfektan.

Lokasi penempatan mesin penetas
Mesin tetas hendaknya ditempatkan pada ruangan yang terlindung dari sinar matahari atau terpaan angin. Yang ideal adalah di tempat yang tertutup atau kalau bisa tersembunyi, gelap akan tetapi masih mempunyai sirkulasi udara yang baik. Kondisi ini seperti halnya keadaan seekor induk betina sedang mengeram dan mungkinkah seekor induk betina mengeram di tempat yang terang? Untuk itu jangan sekali-kali menempatkan mesin penetas telur di depan atau belakang rumah, di depan pintu keluar masuk orang, dekat kamar mandi, dan di dekat dapur.

Sumber panas
Sumber panas mesin penetas telur bermacam-macam, ada yang memakai lampu templok (minyak tanah), briket batubara, listrik (bolam, nikelin, elemen magic jar), dan lain sebagainya. Kita perlu mempunyai cadangan sumber panas tersebut minimal satu unit untuk berjaga-jaga apabila sumber panas utama ada masalah. Mesin tetas semi modern atau modern biasanya sudah menggunakan double pemanas seperti kombinasi listrik dengan minyak tanah atau lainnya. Karena kebanyakan pada saat sekarang sumber panas yang digunakan adalah listrik maka bisa menyediakan cadangan minyak tanah, UPS, Genset atau diesel untuk mesin penetas telur kapasitas besar.

Persiapan mesin penetas telur
Satu hari sebelum telur dimasukkan ke dalam mesin penetas telur, sebaiknya ruangan mesin telah disucihamakan dengan desinfektan. Banyak sudah jenis desinfektan yang ditawarkan oleh produsen obat dan kami tidak akan menyebutkannya di sini. Kotoran-kotoran yang melekat pada alas lantai mesin, rak pengeraman, dan dinding mesin dari sisa proses penetasan sebelumnya perlu dibersihkan juga. Setelah proses penyucihamaan selesai mesin ditutup kemudian mesin bisa dinyalakan dan dibiarkan sampai tercipta suhu yang stabil yaitu antara 38-40°C.

Mengatur temperatur dan kelembaban
Suhu pada mesin disetting berkisar antara 38-40°C dengan cara mengatur thermoregulator atau thermostatnya. Sedangkan kelembaban disetting pada kisaran antara 50-60%. Tempatkan thermometer dan hygrometer pada tempat yang mudah terlihat. Kami menyarankan untuk memakai thermometer yang terbuat dari air raksa dan kalau memungkinkan mempunyai double thermometer untuk pengecekan suhu karena bisa jadi thermometer yang kita miliki kurang keakuratannya.

Mengatur Sirkulasi Udara
Pada setiap mesin tetas biasanya selalu diberi ventilasi udara agar dapat terjadi pertukaran udara di dalam mesin dengan udara luar. Ventilasi udara dibuka mulai hari ke-4 sedikit demi sedikit sampai pada hari ke-7 lubang ventilasi sudah terbuka penuh. Untuk mesin penetas semi modern biasanya sudah disertai dengan fan (kipas) untuk membantu pemerataan panas dalam mesin dan membuang udara jika diperlukan.

Meneropong telur (candling)
Banyak anggapan bahwa setiap telur yang kita masukkan ke dalam mesin penetas telur akan menetas. Sebagian mereka tidak mengetahui bahwa hanya telur yang fertil saja (dibuahi) yang bisa menetas. Peneropongan terlur berfungsi untuk mengetahui jumlah telur yang infertil (tidak dibuahi), telur yang fertil, embrio yang tumbuh dan embrio yang mati. Pada perlakuan penetasan telur ayam kampung, peneropongan telur dilakukan minimal tiga (3) kali yaitu pada hari ke-3, 14, dan 18. Telur yang infertil atau mati embrio perlu dikeluarkan dari mesin penetas telur. Telur yang infertil masih bisa dikonsumsi sedangkan telur yang mati embrio bisa untuk campuran pakan ternak.

Memutar telur tetas
Kegiatan ini memang sangat menjemukan dan membutuhkan kesabaran. Pemutaran telur dilakukan mulai hari ke-4 sampai hari ke-18 untuk telur ayam kampung. Dalam satu hari minimal 3 kali telur dibalik. Kalau ingin hasil yang lebih baik telur bisa dibalik setiap 3 atau 4 jam sekali. Berdasarkan pengalaman sebagian penetas di Purwokerto, pembalikan telur setiap 3 jam sekali memberikan daya tetas sampai 90%.

Pendinginan telur
Kadang kita melihat seekor induk ayam akan meninggalkan sarang bertelurnya untuk mencari makan atau sekedar bergulung-gulung di tanah atau pasir. Tingkah laku tersebut bertujuan untuk mendinginkan telur. Pendinginan telur pada mesin penetas telur dilakukan saat kita melakukan peneropongan telur. Atau bisa juga untuk sesekali waktu kita buka pintu mesin penetas. Lama pendinginan telur bisa antara 10-15 menit.

Menjelang menetas
Saat ini disebut dengan periode kritis ke-2 dan biasanya banyak penetas yang gagal dalam menghadapinya. Pada tiga hari terakhir sebaiknya telur tidak perlu dibalik/diputar lagi. Kelembaban perlu dinaikkan sedikit untuk membantu proses retaknya cangkang (pipping) dengan cara penyemprotan telur dengan sprayer atau lainnya. Suhu perlu dipertahankan agar tetap stabil dan menghindari agar tidak terjadi kematian pada sumber pemanas (PLN atau lainnya).

Masa Transisi
Ketika anak ayam sudah menetas biarkan beberapa jam sampai bulu-bulunya mulai mengering dan segera pindah ke tempat lain yang telah dipersiapkan seperti kardus, box yang diberi alas jerami atau box khusus dengan pemanas sekalian. Jangan biarkan anak ayam terlalu lama dalam mesin penetas karena bisa menghalangi telur lainnya untuk proses menatas. Kebanyakan dari kita membiarkan anak ayam menetas semua dan tidak mengeluarkan anak ayam yang menetas lebih awal. Sehingga anak ayam yang menetas lebih awal akan mengalami dehidrasi dan akhirnya mati lemas.

Insyaallah dengan memperhatikan beberapa hal di atas proses penetasan kita akan berhasil dengan baik. Akan tetapi itu semua adalah usaha kita, hasil tetap berada di tangan Allah SWT. Oleh karena itu setelah daya dan upaya kita kerahkan jangan lupa untuk berdoa kepada Yang Maha Pemberi Rizki agar penetasan kita berhasil dan bisa mendapatkan keuntungan yang maskimal. Selamat mencoba dan semoga kesuksesan selalu menyertai anda*(SPt)

Silahkan mengcopy isi artikel ini sebagian atau seluruhnya dengan menyebutkan sumbernya : www.sentralternak.com saran dan kritik bisa di sampaikan melalui email : sentralternak@yahoo.com

Responses

Saya mohon ijin, melengkapi artikel penetasan, menurut saya ada yang terlewatkan. Agar telur bisa menetas dengan baik antara lain :
1. Eggs Fresh, yang ber sex ratio 1 pejantan banding 12 ekor (betina).
2. Pre Warming, proses penghangatan ber temperatur suhu kamar (20-25 derajat celcius) l.k 3 jam sebelum masuk mesin penetas.

Kami sampaikan terimakasih untuk Bapak Susilo yang telah memberi masukan pada artikel kami yang bertajuk agar penetasan kita berhasil. Semoga bermanfaat bagi kita semua dan semoga Allah swt membalas amal kebaikan Bapak sekalian. trims

Apabila telur telah diteropong dan hasilnya positif (ada benihnya), hal apa lagi yang harus di pilih/dipertimbangkan, misal ketebalan kulit telur, adakah cara yang akurat untuk memilih kulit telur yang tidak terlalu tebal/tipis?
Makacih

Ketebalan kulit telur dapat dilihat secara kasat mata yang diindikasikan dengan warna kerabang (kulit) telur. Warna yang baik tidak terlalu terang (yang menandakan kulit telur tipis) dan tidak terlalu gelap (yang menandakan kulit telur tebal). Insyaallah mudah untuk membedakan tapi perlu latihan dan keterbiasaan. semoga bermanfaat

Terima kasih Om keterangannya !
Kalau untuk pemesanan/pembelian telur itik yang tingkat fertilitasnya tinggi dimana ya Om? Ada nggak?
Soalnya di daerah saya (demak) kebanyakan peternak cuma ngasih beberapa pejantan saja ! Mungkin hanya 4 pejantan dari 200an ekor betina
dan banyak yg sdh coba menetaskan dan hasilnya tidak memuaskan/banyak yg tdk menetas Om !
Walaupun proses penetasannya sudah semaksimal mungkin. Kendala pada pemilihan telur

Saya mau tanya pak, Kalau penetasan telur bebek apa langkah2nya sama pak seperti suhu, humudity, dan yang lainnya?

Secara umum langkah-langkahnya sama, yang membedakan hanya lama penetasanannya. Telur ayam membutuhkan waktu penetasan selama 21 hari, itik/bebek 28 hari, dan puyuh 17 hari. Suhu yang dibutuhkan berkisar antara 37-39C dan kelembaban antara 50-60%. Memang untuk menetaskan telur itik ada sedikit perlakuan yang berbeda yaitu diperlukan tingkat kelembaban sedikit lebih tinggi daripada telur lainnya. trims dan semoga bermanfaat

Makasih artikelnya dan terus berjuang memberikan ilmu kpd org laen..tak tunggu artikel tentang ternak itik selanjutnya.mg amal ibadah ditrima Allah amin.

Kalo cara netasin telur puyuh gimana om? kebetulan lagi belajar ternak puyuh ni, makasih infonya

Pada prinsipnya sama dengan penetasan telur unggas lainnya seperti ayam atau itik/bebek, hanya saja waktu yang diperlukan lebih pendek yaitu sekitar 17 hari. Karena ukuran yang kecil dan jumlahnya yang banyak dalam sekali penetasan biasanya proses peneropongan telur diabaikan akan tetapi ada juga penetas melakukan peneropongan telurnya. Bagi peternak yang tidak melakukan peneropongan telur melakukan treatment (perlakuan) dengan mengeluarkan segera telur yang tidak menetas dalam jangka waktu 3-5 jam (diukur dari rerata telur yang sudah menetas). Cara lain adalah dengan menerapkan ratio perkawinan jantan betina 1:2-4 artinya seekor pejantan melayani betina 2-4 ekor. Dari perkawinan tersebut akan didapatkan tingkat fertilitas sampai 90%. Sehingga kalau kita menetaskan telur dengan jumlah 100 butir maka yang tidak ada bibitnya (kosong) sekitar 10 butir. trims dan semoga bermanfaat.

Assalam… pak saya mau tanya pada waktu telur umur 20 hari apakah lampu tetap menyala apa dimatikan dan apakah perlu disemprot dengan air kalo perlu, apakah setiap hari dan jam berapa penyemprotannya saya minta penjelasanya.

Ciri telor yang ber-sex jantan dan betina letak perbedaannya di mana ya pak…?

Mohon maaf sebenarnya ada metode untuk menentukan bakal embrio nantinya jantan atau betina, tapi kami tidak berani berkomentar atas metode tersebut. Metode tersebut adalah menggunakan cincin emas (pendulum) atau bisa juga dengan melihat letak dan besar kecilnya bakal embrio. Tapi sekali lagi kami tidak membenarkan dan menyalahkan teori tersebut.

Halo…pak,g mao tanya ni makanan untuk burung puyuh pa ya? N puyuh sekali bertelur brp butir?

Burung puyuh dewasa biasanya diberikan pakan jadi (pabrik) sekitar 20-30 gram/ekor/hari, dan puyuh sekali bertelur hanya satu butir dan mempunyai kebiasaan bertelur pada malam hari. trims dan semoga bermanfaat

Ass. Bapak/ibuk…
saya mau tanya pak/bu, untuk penetasan telur itik berapa suhu yang digunakan sampai penetasan, dan telur dibalikkan dari umur berapa dan sampai umur berapa? atas jawabannya saya ucapkan banyak terima kasih…

Suhu yang digunakan untuk penetasan telur itik biasanya berkisar antara 37C-39C, pada minggu terakhir suhu dikurangi 1-2C dan kelembaban dinaikkan 5-10%. Untuk pembalikan telur dimulai pada hari ke-3 sampai hari ke-25.trims

Pak bagaimana cara memilih telur yang bagus dan bagaimana kalau mesin penetas tiba-tiba mati karena aliran dari PLN?

Untuk memilih telur tetas yang bagus Bapak bisa menelusuri artikel kami dengan judul Seleksi Telur Tetas. Kemudian kalau terjadi pemadaman aliran PLN maka sebaiknya kita gunakan pemanas cadangan yaitu lampu minyak tanah. Untuk itu dalam membuat/membeli mesin penetas untuk mempertimbangkan pemanas cadangan. trims

Pak tanya, pakan yang baik untuk telur puyuh yang ditetaskan menggunakan pakan apa ya? kalo pake pakan jadi (pabrik) pa pengaruh pada jumlah yang menetas? trims sblmnya

Pakan untuk puyuh sebaiknya menggunakan pakan jadi (pabrik) karena komposisi nutrisinya sudah tepat. Untuk puyuh penghasil telur tetas perlu ditambahkan hijauan (jumlah sedikit) seperti kecambah atau lainnya untuk pertunasan yang lebih baik. Pakan tidak berhubungan dengan jumlah telur yang menetas karena daya tetas hanya dipengaruhi oleh kualitas mesin tetas dan keahlian dari operator mesin tetas. trims dan semoga bermanfaat

Mau tanya nih Pak, kalau usaha penetasan telur itik prospeknya saat ini bagaimana ya? Terimakasih

Untuk prospek usaha penetasan telur itik kami rasa masih menjanjikan, ini kami simpulkan dari tingginya permintaan DOD baik jantan atau betina. Memang untuk memulai usaha tidak segampang yang kita bayangkan, akan tetapi dengan tekad, optimis dan terus berdoa kepada Yang Maha Memberi Rezeki insyaallah usaha yang kita kelola akan berhasil.trims

Saya memasukkan telor 200 butir ternyata hari ke-20 saya teropong ada 50 telur yang bakal tidak menetas, berapakah tingkat keberhasilan saya?

Tingkat keberhasilan bapak belum bisa diukur karena tingkat keberhasilan dinilai dari jumlah telur yang menetas dibandingkan dengan jumlah telur yang fertil, yang hal itu dikenal dengan istilah daya tetas. Kalau dari jumlah telur yang tersisa nantinya menetas semua maka tingkat keberhasilan bapak adalah (150/200)x100%=75%. trims

Saya mau memulai usaha penetasan, mohon informasi harga mesin penetas dan bagaimana cara mendapat/pemesanan telur fertil (ayam/itik/dsb). Saya lokasi di Purwokerto, nuwun

balasan informasi dan penawaran harga telah kami kirimkan via email. trims

Saya mau mecoba usaha penetasan, mohon informasi tempat penjualan mesin penetas di daerah bandung ? trims

Balasan informasi telah kami kirimkan via email. trims

saya pingin coba menetaskan telur puyuh. mohon info harga mesin penetas yg type C100 sampai di tangerang. terus rak telurnya yang khusus buat telur puyuh. trims

saya senang sekali dengan artikel bapak,dapat membuka pandangan saya ttg dunia peternakan, dan saya pengin coba, di surabaya pengepul DOC ayam kampung dimana pak?, mohon infonya

Terima kasih atas infonya sebab kami di Flores sangat minim dengan info seperti ini. Saya ingin mulai membudidayakan puyuh dan ayam kampung. Mohon tipsnya. kalo berkenan kirim ke email saya. Robinsongamar@yahoo.co.id

saya mau usaha penetasan puyuh , mohon informasi tmpat penjualan mesin penetas di daerah pasuruan?

saya mau tanya, di daerah pasuruan di mana ya saya bisa mendapatkan mesin penetas telur puyu ya?
Trims.

Mas mau tanya, telur ayam yg sudah di erami oleh indukx apa bisa dipindah ke alat penetas. Merk disinpenytan yg digunakan biasa namax apa,dan dmn belix?mohon saran.

ASsalamualaikum,saya mau nanya mesin tetas jenis apa yg digunakan untuk penetassan tlr puyuh, n brapa harganya??trims

asskm,sy mau nanya berapa harg msin tetas untk puyuh?
.tims

Salam sejahtera….
saya ingin usaha penetasan telur bebek dengan anggaran dana 10 juta kira2 saya bisa mendapatkan hasil berapa? Dan saya butuh alat penetas berapa unit? Mohon bantuannya…trim sy tunggu balasannya. Saya tinggal di Karanganyar Solo Jateng

Balasan informasi beserta perhitungan rencana usaha dengan modal 10 juta sudah kami kirimkan via email. trims dan semoga bermanfaat

Leave a response

You must be logged in to post a comment.

Categories