telur itik menetaswww.sentralternak.com, Masih banyak anggapan dari masyarakat kita terutama para pembeli mesin penetas telur yang menyimpulkan bahwa ‘semua’ telur bisa ditetaskan. Tidak peduli telur tersebut dibeli dari kandang langsung, bakul jamu gendong, toko peracangan, atau pasar. Anggapan tersebut tidak semuanya salah, akan tetapi diperlukan usaha pemahaman kepada masyarakat untuk menyatukan pendapat atau persepsi apa sebenarnya dimaksud dengan telur tetas? Memang telur-telur yang dibeli dari tempat tersebut di atas mungkin masih bisa menetas akan tetapi yang menjadi pertanyaan, berapa persentase daya fertilitas atau daya tetas nantinya?.

4th Jul, 2010

Itik Hibrida ST

Mulai saat ini kami melayani pemesanan itik hibrida ST (hasil persilangan itik lokal dan itik peking), dengan spesifikasi sebagai berikut :
Itik Hibrida ST Bibit adalah keturunan pertama (F1)
• Warna : belang hitam putih, putih dan coklat
• Paruh : hitam, dan orange pudar
• Kaki : hitam, dan orange pudar
• Berat panen umur 50 hari 1,5an kg
• Harga Rp 3.600/ekor (campur jantan dan betina)
• Stock terbatas : 1000-2000 ekor/minggu

Hubungi bagian pemasaran kami :
Sentralternak.com
Jl. Mertojoyo N2 Malang 65144
Email : sentralternak@yahoo.com

Phone :

  • 0341-9127374 (Flexi)
  • 085334543079 (Telkomsel)
  • 081.555.640.540 (Indosat) khusus layanan SMS

Rekening :

  • BCA no 1840101092 an Agus Harianto
  • BRI cab. Dinoyo no 3127-01-016994-53-9 an Agus Harianto
  • MANDIRI cab. Dinoyo no 144-00-1334121-6 an Agus Harianto
  • Wesel pos instan ke : Agus Harianto, Jl. Mertojoyo blok N2 Malang 65144


itik jantan potong, itik potong, itik siap potongwww.sentralternak.com, Banyak orang yang masih menyangsikan bisa menjual itik siap potongnya kalau sudah waktunya panen. Hal itu memang tidak bisa dipungkiri keberadaannya, oleh karenanya sebelum memulai beternak itik jantan potong informasi akan pasar semestinya sudah diketahui dan dikuasai. Jangan terlebih dulu memproduksi suatu barang sebelum memperoleh gambaran yang jelas tentang jalur pemasaran nantinya. Maka tak heran kalau banyak sector produksi apa saja yang bergelimpangan alias bangkrut karena tidak memikirkan sebelumnya masalah pemasaran barang yang akan diproduksinya dan seyogyanya kejadian tersebut bisa menjadi pembelajaran untuk kita.

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk memasarkan itik jantan siap potong, diantaranya melakukan penetrasi dengan mendatangi langsung warung-warung penyedia menu daging itik baik warung-warung pinggir jalan, rumah makan lesehan (resto), restoran atau bahkan supermarket . Tawarkan kepada mereka bahwa anda bisa mensuplai itik jantan siap potong secara kontinyu dan produk yang anda tawarkan mempunyai spesifikasi dan keunggulan tertentu seperti : daging itik muda, lebih gurih, berat seragam, daging lebih tebal dan keunggulan-keunggulan lainnya. Kalau ternyata tidak mau menerima juga maka carilah pengepul itik yang bisa menampung itik panenan anda, memang ada selisih harga kalau kita menjual itik kepada pengepul, akan tetapi itu setidaknya bisa membantu penjualan itik kita untuk sementra waktu.

ayam kampungwww.sentralternak.com, Tak habis-habis bahasan dan kajian tentang ayam kampong dan itulah kenyataannya. Ternak primadona dan berpotensi memang tak sepi dari galian informasi dan berita tidak seperti berita tentang politik atau selebritis yang hanya sekali banyak ramai dibicarakan kemudian tidak ada kabar kelanjutan beritanya. Memang benar, salah satu ternak unggas lokal potensial adalah ayam kampong dan siapa yang tidak kenal dengan ayam kampong. Maka kami tidak perlu mengupas panjang lebar tentang ayam kampung ini karena semua orang pasti melek akan ternak ini. Kami akan mengemukan beberapa sisi kelebihan dan potensi yang dimilik oleh ayam kampong yang membuatnya menjadi ternak primadona.Berikut di antara beberapa kelebihan dan potensi yang dimiliki ayam kampong :

26th Jun, 2010

Milkcan

Menjual dan menerima pemesanan peralatan pemerahan milkcan, ember perah dan saringan susu berbagai ukuran. Kelebihan produk kami :milkcan, tabung susu, ember susu, bucket
  • Bahan yang digunakan merupakan bahan alumunium pilihan dengan ketebalan bahan standar
  • Cara pembuatan dengan pengelasan sehingga kalau terjadi pecah atau semisal akan mudah memperbaikinya di bandingkan dengan cara pembuatan pres/cetak
  • Harga masih bisa nego untuk pemesanan jumlah besar atau proyek

Spesifikasi Produk :

Milkcan 10 liter :
•    Diameter atas  16 cm
•    Diameter bawah  23,5 cm
•    Tinggi  34 cm
•    Berat  1,7 kg
•    Tebal bahan 1,5 mm
•    Harga Rp 325.000

Milkcan 15 liter :
•    Diameter atas 18 cm
•    Diameter bawah 26 cm
•    Tinggi 41 cm
•    Berat 2,5 kg
•    Tebal bahan 1,5 mm
•    Harga Rp 425.000

Milkcan 20 liter :
•    Diameter atas 20 cm
•    Diameter bawah 29 cm
•    Tinggi 43 cm
•    Berat 2,6 kg
•    Tebal bahan 1,5 mm
•    Harga Rp 475.000

Milkcan 40 liter
•    Diameter atas 23 cm
•    Diameter bawah 35 cm
•    Tinggi 55 cm
•    Berat 4,5 kg
•    Tebal bahan 2 mm
•    Model pegangan angkat
•    Harga Rp 975.000

Ember Perah

Kapasitas 10 liter
•    Diameter atas 28,5 cm
•    Diameter bawah 20 cm
•    Tinggi 31 cm
•    Berat 1,3 kg
•    Tebal bahan 1,5 mm
•    Harga Rp 235.000

Kapasitas 15 liter
•    Diameter atas 32 cm
•    Diameter bawah 23 cm
•    Tinggi 32,5 cm
•    Berat 1,6 kg
•    Tebal bahan 1,5 mm
•    Harga Rp 285.000

Saringan milkcan

Kapasitas milkcan 10 liter
•    Diameter 16,5 atas  cm
•    Diameter bawah 13 cm
•    Tinggi 10,5 cm
•    Berat 0,2 kg
•    Tebal bahan 1,5 mm
•    Harga Rp 50.000

Kapasitas milkcan 15 liter
•    Diameter atas 19 cm
•    Diameter bawah 15 cm
•    Tinggi 10,5 cm
•    Berat 0,2 kg
•    Tebal bahan 1,5 mm
•    Harga Rp 55.000

Pembayaran melalui rekening

  • BCA no 1840101092 an Agus Harianto,
  • MANDIRI 144-00-1334121-6 an Agus Harianto,
  • BRI cab. Dinoyo no 3127-01-016994-53-9 an Agus Harianto,
  • WESEL POS INSTAN an Agus Harianto S.Pt, alamat : Jl. Mertojoyo blok N2 Malang 65144 .

Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi kami di :

  • 0341-9127374 (flexy)
  • 085334543079 (telkomsel)
  • 081.555.640.540. (indosat) khusus layanan SMS

Email : sentralternak@yahoo.com

ayam kampungwww.sentralternak.com, Beternak adalah salah satu bentuk usaha memelihara hewan atau ternak peliharaan yang bisa menopang perekonomian hidup kita sehari-hari. Usaha ternak bisa diusahakan dalam skala kecil-kecilan ataupun besar-besaran tergantung modal yang tersedia. Namun kadang kita bingung untuk memulai usaha ini karena sering dihantui berbagai macam rintangan, kendala dan ketakutan lainnya. Rintangan dan kendala yang biasanya muncul sebelum kita memulai usaha beternak ayam kampung antara lain bagaimana agar ayam kampung bisa tetap hidup? Bagaimana jika ayam kampung sakit? Dari mana mendapatkan modal? Terus bagaimana kalau rugi? Bagaimana kalau ini, kalau itu dan kalau-kalau yang lainnya.

Beternak ayam kampung sudah lama dilakukan oleh masyarakat kita, sehingga cara dan teknik beternak sebenarnya tidak perlu kami angkat ke permukaan. Akan tetapi seiring dengan berkembangnya zaman dan permintaan akan produk ini (daging dan telur) yang tidak sebanding dengan tingkat produksi maka kiranya perlu masalah ini kami angkat kembali terutama untuk yang ingin memulai usaha beternak ayam kampung. Untuk mengatasi permasalahan tersebut tidak ada pilihan lain kecuali dengan mengubah cara beternak kita. Masyarakat kita selama ini menggunakan model pemeliharaan beternak ayam kampong secara ekstensif (diumbar) dan memang sudah semestinya kita mulai berganti minimal dengan model pemeliharaan semiintensif atau lebih-lebih bisa meningkat menjadi intensif.

Berikut adalah langkah-langkah yang bisa membantu anda untuk memulai usaha beternak ayam kampong:



bahan pakan ternak, ternak ayam kampung, ayam kampungwww.sentralternak.com, Pakan unggas? Mungkin suatu istilah momok lama bagi peternak unggas terutama para peternak ayam ras (pedaging dan petelur). Bagaimana tidak, harga pakan yang tidak bisa stabil ditambah harga produk yang ikut tidak stabil salah satunya adalah karena pengaruh dari pakan. Maka tak sedikit para peternak ayam ras yang stress, merugi sampai gulung tikar karena tidak bisa mengikuti permainan harga pakan sehingga beralih usaha kepada jenis usaha yang mempunyai ‘sedikit’ kestabilan harga baik harga untuk pakan maupun harga hasil produknya. Ada yang banting setir untuk mencoba beternak ayam kampong, itik petelur dan pedaging, bahkan ada yang mencoba beternak kambing dan sapi. Salah satu penyebab berfluktuasinya harga pakan ayam ras adalah ada beberapa komponen bahan penyusun pakan yang mesti harus impor.

Banyaknya pemain baru dalam bisnis ayam kampong kami rasakan sendiri sebagai penyedia DOC ayam kampong. Saat sekarang ini kami merasa kewalahan melayani pesanan DOC ayam kampong dari berbagai penjuru nusantara. Tak kurang dari 4000-5000 ekor DOC ayam kampong kami produksi  per minggunya, tapi karena jumlah permintaan yang melebihi kapasitas produksi maka pembeli harus indent (pesan).

kenariwww.sentralternak.com, Dalam setiap usaha, evaluasi tidak boleh dilupakan apalagi sengaja dilupakan. Tujuan evaluasi adalah untuk meninjau ulang semua kegiatan yang telah dilakukan dan hasil yang telah diraih. Kegiatan evaluasi bisa dilakukan secara harian, mingguan, bulanan, atau tahunan tergantung dari jenis evaluasinya. Evaluasi harian biasanya berkaitan erat dengan kegiatan atau aktifitas di kandang yang biasa dilakukan sehari-hari. Evaluasi mingguan merupakan kelanjutan dari evaluasi harian yang dibarengi dengan kegiatan pengontrolan terhadap perkembangan ternak seperti tingkat kematian, konsumsi pakan, pertambahan berat badan, dan kalau diterapkan untuk ternak yang sudah produksi maka parameter yang diukur biasanya rerata produksi harian. Evaluasi tahunan lebih mengarah kepada factor  financial (keuangan) yang akan menjadi acuan untuk membuat keputusan untuk melanjutkan usaha, meningkatkan skala usaha atau bahkan menghentikan usaha.


daging itik, karkas itik, itik potongwww.sentralternak.com, Membicarakan daging itik yang konon amis, alot dan keras, kami langsung teringat ketika harus menyantap sepiring lalapan nasi bebek di daerah Surabaya. Maklum di beberapa tempat di Surabaya memang menu lalapan nasi bebek menjadi menu andalan warung pinggir jalan. Harganya memang sedikit mahal akan tetapi kelezatannya sedikit bisa menyembunyikan harga yang sedikit mahal tersebut. Dari ukuran bagian tubuh itik yang di sajikan kami sedikit mengetahui bahwa daging yang diolah adalah daging itik afkir, tapi karena kepiawaian dari sang pedagang daging tersebut agak sedikit lunak daripada daging itik pada umumnya.

Daging itik umumnya mempunyai tekstur warna agak sedikit gelap jika dibandingkan daging ayam baik sebelum atau sesudah dimasak. Kandungan gizi daging itik adalah sebagai berikut : kalori 129 (kal), protein 20 (g), lemak 5 (g), besi 2 (mg), vitamin B 100 (IU), berbeda agak jauh pada sisi kandungan vitamin B pada daging ayam yang hanya sekitar 30 (IU).

Ada beberapa faktor yang menyebabkan daging itik kurang menarik simpati masyarakat di Indonesia, antara lain karena selama ini variasi pengolahan daging itik yang bisa mengundang selera konsumen sangat terbatas jika dibandingkan daging ternak lainnya seperti daging sapi, kado (kambing dan domba), dan ayam. Harga daging itik sendiri juga relatif mahal dibandingkan ayam sehingga kurang menarik minat beli masyarakat. Apabila pengolahan daging itik ini bisa dikuasai oleh masyarakat kita maka kemungkinan masalah pemasaran daging itik akan sedikit terpecahkan.


bisnis itik, peluang usaha itik, itik, itik mojosariwww.sentralternak.com, Membicarakan peluang usaha atau bisnis dari ternak itik untuk saat sekarang ini ibarat membicarakan sebuah sumber air yang terus mengalirkan airnya. Bagaimana tidak, itik yang dulu di kenal hanya sebagai ternak penghasil telur saja sekarang sudah mempunyai fungsi ganda yaitu sebagai ternak penyuplai daging juga. Maka tak salah kalau peternak kita mengelompokkan ternak itik menjadi itik petelur dan itik pedaging atau potong. dan mau diakui atau tidak, ternak itik begitu banyak membawa dampak perubahan dalam kehidupan sosial ekonomi kemasyarakatan.

Setelah mendapat apresiasi dan tanggapan yang cukup banyak dari artikel kami yang sebelumnya dengan judul “Darimana Memulai Usaha Ternak Itik” maka kami berusaha mencoba menggali lagi usaha-usaha apa yang masih bisa diusahakan dari ternak yang satu ini. Dan Alhamdulillah dengan izin Allah kami menemukan 6 macam usaha alternatif dari ternak ini. Kalau digali lebih jauh kami yakin masih ada peluang usaha yang lainnya. Macam usaha tersebut adalah :

semut rangrang, kroto, semut merahwww.sentralternak.com, Siapa yang tak kenal binatang yang satu ini? Hampir semua orang pencinta burung ocehan atau berkicau, atau penggemar hoby memancing akan mengenalnya. Banyak sebutan untuk semut ini di antaranya semut rangrang, semut merah, kranggan, semut kroto dan sebagainya. Akan teteapi yang lebih terkenal adalah kroto nya daripada nama semutnya.

Kroto adalah telur yang dihasilkan oleh semut rangrang. Kroto merupakan salah satu sumber protein hewani terbaik dan bagus untuk pakan burung terutama burung ocean atau berkicau. Dengan semakin banyaknya pencinta burung ocean maka semakin besar pula pemintaan produk yang satu ini.

vaksinasi, vaksinwww.sentralternak.com, Mencegah adalah lebih baik daripada mengobati, itulah ungkapan pertama kami untuk memulai menulis artikel ini. Banyak cara yang ditempuh oleh peternak untuk menjaga ternaknya tetap sehat, terhindar dari serangan penyakit sehingga mampu menampilkan produksi terbaiknya dan memberikan keuntungan bagi si peternak. Dan tidak bisa dipungkiri bahwa sanitasi yang ketat adalah kunci utama dari sebab timbulnya penyakit atau penyebaran penyakit. Akan tetapi program vaksinasi juga tidak kalah pentingnya dalam rangka mencegah penyakit yang kemungkinan timbul.

Vaksin adalah mikroorganisme yang dilemahkan dan apabila diberikan kepada ternak tidak akan menimbulkan penyakit, melainkan untuk merangsang pembentukan antibody (zat kebal) yang sesuai dengan jenis vaksinnya. Tujuan vaksinasi adalah membuat ternak mempunyai kekebalan yang tinggi terhadap satu peyakit tertentu. Dan hasil nyata yang akan diperoleh dari program vaksinasi adalah tingkat kesehatan dan produktivitas.

14th May, 2010

Profile Itik Peking

itik peking, bebek peking, peking duckwww.sentralternak.com, Itik peking berasal dan dikembangkan pertama kali di daratan Tientsien, Cina. Itik peking kali pertama didatangkan dari Cina ke Amerika Serikat pada tahun 1870. Popularitasnya sebagai itik penghasil daging telah menyebar ke seluruh dunia, baik di belahan bumi utara maupun selatan, termasuk di daerah tropis. Itik peking memiliki badan yang lebih kompak di bandingkan dengan beberapa jenis itik lainnya.Dalam bidang pembibitan, itik peking banyak disilangkan dengan itik jenis lain guna untuk memperbaiki penampilan keturunannya. Jenis itik yang sering disilangkan dengan itik peking di antaranya itik alyesbury. Untuk daerah Indonesia sendiri, itik ini banyak disilangkan dengan jenis itik kaki Campbell, mojosari dan jenis itik lainnya. Hasilnya pun tidak perlu diragukan lagi, akan tetapi perlu usaha penelitian lagi lebih lanjut untuk pengembangannya.

kandang-penggemukan.jpegwww.sentralternak.com, Kalau kita perhatikan, tingkat konsumsi protein hewani masyakarakat sekarang menunjukkan grafik yang terus meningkat seiring dengan tingkat pendapatan dan kesadaran masyarakat. Sebenarnya ini adalah peluang usaha dari sisi pemenuhan kebutuhan daging baik daging ruminansia maupun daging unggas. Dari segi tingkat kebutuhan daging unggas, daging itik menduduki peringkat kedua setelah daging ayam disusul kemudian oleh daging puyuh dan merpati.

Selama ini pemenuhan kebutuhan daging itik hanya berasal dari itik petelur yang sudah habis masa produktifnya alias sudah di afkir. Hal ini tidak sejalan dengan marak dan berkembangnya bisnis kuliner seperti resto dan yang semisalnya yang menyajikan menu masakan daging bebek (itik). Maraknya resto dan warung tenda yang menyajikan menu bebek seperti lalapan bebek goreng, bebek bakar, dan bebek presto di berbagai daerah bisa menjadi sandaran bagi peternak itik pedaging. Menu olahan daging bebek ternyata menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. Tak ayal jumlah permintaan daging itik naik sedangkan ketersediaan barang sedikit sehingga peluang pasar itik pedaging pun kian menjanjikan dan semakin terbuka lebar.


penggemukan itik, itik pedagingwww.sentralternak.com, Sebuah pertanyaan masuk kepada kami yang membuat kami sedikit berpikir sejenak untuk menjawabnya. Pertanyaan tersebut adalah “saya tertarik dengan usaha ternak itik akan tetapi saya masih bingung mana yang lebih menguntungkan : apakah usaha itik petelur atau usaha itik pedaging?”. Sebuah pertanyaan yang singkat menurut kami akan tetapi untuk menjawabnya bukanlah hal yang mudah. Maka pada kesempatan kali ini kami mencoba memberikan sedikit gambaran dan solusi dalam menghadapi masalah tersebut.

Pada awal domestikasi (penjinakan), sebenarnya semua itik sama dalam bentuk, berat badan, kemampuan menghasilkan telur , bahkan dalam warna bulu. Jadi, pada awalnya tidak ada pembedaan antara itik petelur dengan itik pedaging. Setelah domestikasi, seleksi dan pemuliaan terbentuklah itik dengan berat, bentuk,  dan kemampuan menghasilkan telur, dan warna bulu yang beragam. Itik yang produktif menghasilkan telur disebut dengan itik petelur dalam hal ini terwakili oleh itik betina sedang itik yang tidak produktif menghasilkan telur disebut dengan itik pedaging yang dalam hal ini terwakili oleh itik jantan dan itik betina afkir.

kandang-ayam.jpegwww.sentralternak.com, Berbicara masalah kandang untuk ayam kampung mungkin masalah yang masih asing bagi kita, maklum system pemeliharaan ayam kampung selama ini masih bersifat umbaran (ekstensif). Yaitu ayam kampung dibiarkan tidur di mana saja yang penting masih terlihat pulang ke rumah. Padahal kalau kita sedikit meluangkan waktu untuk memperhatikan masalah kandang ayam kampung maka tidak mustahil banyak sisi manfaat yang akan kita dapatkan. Karena mau diakui atau tidak kandang memegang peranan penting sebagai penyebab timbulnya penyakit dan penyebaran penyakit.Pada peternakan-peternakan dengan model semi intensif atau intensif, kandang ayam kampung sudah mendapat perhatian khusus. Mereka sudah pelajari dan sadar akan pentingnya fungsi kandang untuk ternak mereka seperti halnya arti pentingnya rumah untuk tempat tinggal kita. Apakah kita akan bisa merasa nyaman, enjoy, dan menghasilkan karya terbaik kita di rumah yang kumuh, berdebu, berbau, tidak aman atau bahkan di rumah yang tanpa atap? Ternak kita pun sama, mereka akan demikian dan sebaliknya mereka akan mampu menampilkan produksi terbaiknya kalau kandang yang mereka tempati bersih, nyaman, bersih, udaranya segar, aman dan terlindung dari semua hal yang bisa membahayakan bagi ternak itu sendiri.

26th Apr, 2010

Alternatif Judul Skripsi

Sebenarnya banyak permasalahan yang ada di lapangan akan tetapi kita belum tahu sisi ilmiahnya. Sehingga kita hanya bisa menduga dan menduga akan sebab-akibat yang terjadi. Maka menjadi tugas para akademisi untuk mengungkap sisi ilmiah menurut ilmu pengetahuan dan nantinya dari hasil tersebut dipublikasikan kepada masyarakat agar pengetahuan masyarakat semakin bertambah.

Kami dari manajemen sentralternak berusaha untuk menjembatani antara peternak dengan pihak akademisi khususnya mahasiswa Fakultas Peternakan untuk meneliti permasalahan-permasalahan yang ada di lapangan. Maka dalam kesempatan ini kami akan mengetengahkan beberapa judul skripsi yang mungkin bisa menjadi sumber inspirasi anda untuk meraih gelar Sarjana rekan-rekan semua :

  1. Pengaruh pemberian alas jerami dalam kandang itik terhadap …
  2. Pengaruh penyediaan kolam air dalam kandang itik terhadap daya fertilitas telur itik…
  3. Pengaruh penambahan vitamin B komplek pada proses penetasan terhadap daya tetas telur itik/ayam
  4. Pengaruh pemberian air jeruk nipis pada proses penetasan terhadap daya tetas telur itik/ayam
  5. Pengaruh lama simpan telur tetas terhadap daya tetas telur itik
  6. Pengaruh umur induk itik terhadap daya hidup anak itik…
  7. Analisa keuntungan ekonomi beternak itik jantan skala 500 ekor
  8. Analisa keuntungan ekonomi beternak itik petelur dari itik siap telur
  9. Analisa keuntungan ekonomi beternak itik petelur pada periode ke-2
  10. ……….


pemberian pakan, kandang battery, kandang ayamwww.sentralternak.com, Tak jarang seorang peternak mengeluh dan merasa prihatin dengan kondisi ekonomi dunia yang sedang lesu. Karena cepat atau lambat, dia yakin dampaknya akan menghantam industri peternakan. Kondisi perekonomian global selalu menjadi kambing hitam tatkala usaha yang kita rintis sedikit mangalami kesuraman dan mungkin pada akhirnya akan tutup usaha alias bangkrut. Lempar batu dan sembunyi tangan, mungkin itulah peribahasa yang pas buat gambaran kondisi di atas.

Mengapa kami ibaratkan dengan peribahasa di atas? Karena kita jarang bahkan mungkin tidak pernah melakukan introspeksi diri terhadap manajemen yang selama ini kita terapkan pada usaha kita. Kita lebih senang menuduh kalau kesuraman atau bangkrutnya usaha kita disebabkan oleh factor luar daripada factor dari dalam. Padahal factor dari dalam tidak sedikit menjadi salah satu penyebab utama dalam hal tersebut.


itik siap telur, bayahwww.sentralternak.com, Tak seperti ayam petelur, produktivitas ternak itik masih jauh di bawah ayam petelur. Produktivitas bertelur itik adalah hasil perbandingan antara jumlah telur yang dihasilkan dengan populasi itik dalam satu kelompok. Misalnya, satu kandang koloni berisi 100 ekor itik masa produksi menghasilkan 60 butir telur per hari, maka dapat dihitung tingkat produktivitasnya adalah 60%. Dengan demikian, 40% di antaranya belum memasuki masa produksi atau sudah terlewat masa produktifnya. Itulah sebabnya, penting untuk mencari bibit itik yang seragam dari sumber yang sama.

Adalah itik mojosari salah satu itik lokal yang direkomendasikan sebagai salah satu jenis itik lokal petelur unggul. Menurut catatan, itik ini mampu berproduksi sekitar 220-250 butir per tahun lebih tinggi sedikit dari itik lokal lainnya yang berproduksi sekitar 180-230 butir per tahun. Hasil tersebut diperoleh dengan pemberian pakan sebanyak 120-150 gram/ekor/hari. Pakan yang diberikan memiliki kandungan protein 21% dan energi metabolis sebesar 2.970 kkal/kg. Untuk lebih mengenal itik mojosari ini dapat melihat kembali artikel kami yang lainnya dengan judul “Profile Itik Mojosari”.


perkembangan embrio dalam telurwww.sentralternak.com, Masa pengeraman selama 21 hari merupakan masa yang kritis untuk menentukan menetasnya seekor anak ayam lagi di dunia ini. Embrio di dalam telur ini tumbuh secara luar biasa setiap harinya sampai akhirnya menetas menjadi anak ayam dan menghirup udara dunia. Dengan mengetahui perkembangan embrio semasa pengeraman harapannya adalah hasil yang kita capai nantinya (daya tetas) lebih maksimal dan sesuai harapan.

Artikel ini kami salin dari buku yang berjudul “Sukses Menetaskan Telur Ayam” yang disusun oleh tim redaksi agromedia pustaka dengan beberapa tambahan yang diperlukan. Secara garis besar, perkembangan embrio selama 21 hari pengeraman adalah sebagai berikut :

Categories